Category Archives: Kuliner

Uniknya Cara Membuat Kue Tanpa Oven

Uniknya Cara Membuat Kue Tanpa Oven

Oven memang merupakan hal tertentu yang jarang dibeli oleh orang. Kemungkinan karena harganya, dan penggunaannya yang jarang. Siapa sangka bagi mereka yang jarang membuat kue, akan membuat perubahan sedikit pada pembuatan kue. Misalnya saja open tadi, jika seseorang tidak mempunyai oven, Anda dapat menggunakan cara membuat kue tanpa oven.  Hanya dengan bermodalkan panci atau pemanas lain bukan oven. Kue tidak hanya dapat dibuat dengan cara menggunakan oven, karena baik kue kering maupun biasa juga dapat menggunakan bahan lain. Sekarang ini mengapa orang sering membuat kue tanpa oven, karena kemungkinan saja pengaturan oven yang susah juga karena harga oven yang sedikit mahal. Bayangkan saja, Anda harus membuat kue dengan oven yang harus mengeluarkan uang lebih banyak untuk membeli oven sedangkan kue enak juga bisa saja dibuat tanpa menggunakan oven.

Banyak kue yang dapat dibuat tanpa menggunakan oven. Meskipun sama-sama dengan cara dipanaskan namun, berbeda dengan oven. Berikut merupakan salah satu cara membuat kue tanpa oven dan hanya dengan menggunakan cetakan pancake.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lapisan

  • Telur
  • Gula pasir
  • Tepung terigu
  • Tepung sagu
  • Baking powder
  • Susu cair
  • Cokelat bubuk
  • Mentega

Bahan Yang Diperlukan Untuk Isi

  • Krim kental
  • Dark chocolate

Cara Membuat Kue Tanpa Oven

  • Hal pertama adalah membuat isi terlebih dahulu, dimana dark chocolate di potong-potong terlebih dahulu kemudian kental manis dipanaskan.
  • Masukan potongan dark chocolate tadi ke dalam adonan kental manis tadi. Aduk hingga rata. Kemudian dinginka.
  • Untuk membuat kulitnya, telur dan gula di kocok terlebih dahulu.
  • Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan cokelat bubuk, lalu kocok hingga rata dengan kecepatan penuh.
  • Tambahkan cucu cair dan mentega dan aduk kembali.
  • Panaskan cetakan pancake, dan masukan adonan tersebut ke dalamnya.
  • Tunggu hingga matang dan dinginkan pancake.

Nah, bagaimana cara membuat kue tanpa oven? Apakah ini sudah cukup? Tentu saja sudah cukup untuk menghasilkan kue yang enak yang tidak kalah enaknya dengan kue yang dioven. Bagi Anda yang tidak mempunyai oven, Anda dapat membuat kue semacam seperti ini, sehingga Anda bisa sedikit berhemat.

Kue ini akan lebih enak jika mentega yang digunakan adalah mentega yang sudah banyak digunakan oleh orang-orang, misalnya Blueband. Blueband ini tentu mempunyai keuntungan tersendiri dalam bahan kue. Cara membuat kue tanpa oven ini tentu saja dapa membantu Anda bagi Anda yang tidak bisa menggunakan oven untuk kue lain, terutama jika musim lebaran dan Anda ingin membuat kue namun tidak bisa, hal ini tentu saja bisa dilakukan oleh Anda, sehingga baik saat lebaran tiba pun Anda masih bisa menjamukan tamu yang datang dari jauh dengan kue buatan Anda yang dimasak tanpa menggunakan oven.

Menikmati Makanan Khas Daerah Saat Liburan

Selain merayakan tahun baru di Semarang, selama jadwal liburan tentunya juga wajib menyimak beberapa oleh-oleh dari Kota Atlas tersebut untuk kolega dan kerabat. Banyak berbagai macam barang khas Semarang yang bisa Anda bawa sebagai oleh-oleh. Namun biasanya pengunjung Semarang lebih memilih membeli makanan khas untuk cinderamata.

Diantaranya ada Loenpia atau Lumpia yang memang selalu menjadi pilihan utama sebagai oleh-oleh kuliner khas Semarang, Anda juga bisa berburu makanan khas lainnya yang sangat menarik. Yaitu : Roti Gandjel Rel, Roti Briliant, Wingko Babad, Bandeng Juwana, dan Tahu Bakso khas daerah itu.

Sedangkan Di kota Semarang juga ada jasa/perusahaan rental, Anda akan diantar berburu oleh-oleh kuliner tersebut. Anda akan meluncur aman dari lokasi satu ke tempat tujuan lainnya, didampingi driver yang ramah dan sangat mengenal kota Semarang, sehingga waktu perburuan bisa efektif tanpa perlu nyasar. Dan sebagaimana Anda dijemput saat datang, maka Anda akan diantar ke Bandara Ahmad Yani atau Stasiun Tawang Semarang. Selamat berburu oleh-oleh, dan serta menikmati perjalanan.

1. Makanan Khas Roti Gandjel Rel

Yang di kenal dengan sebuta Ganjel Rel, kadang ditulis dengan ejaan lama menjadi Gandjel Rel. Dinamai seperti itu karena bentuknya yang mirip bantalan rel kereta api. Roti khas ini menjadi menu utama pada saat acara Dugderan, yaitu festival untuk menandai dimulainya ibadah di bulan Ramadan yang diadakan di Semarang. Awalnya dibuat dari ubi, dan kemudian dikembangkan dan diganti menggunakan tepung terigu. Campuran kayu manis dan rempah lainnya membuat rasa enak dari roti yang sulit untuk di temui.

2. Kue Brilliant

Di daerah Simpang Lima Semarang, silakan mampir ke Istana Roti Brilliant. Anda bisa mencicipi roti yang sangat terkenal di Semarang. Selain rasanya yang nikmat, kue ini sangat di kenal dengan daya tahannya walaupun tanpa bahan pengawet. Dengan harga Rp 100.000, sajaAnda bisa menebusnya dan menyimpan selama 3 bulan tanpa takut akan jamuran.

3. Kue Wingko Babad

Itu adalah makanan ‘impor’, bukan asli Semarang. Sesuai namanya, wingko berasal dari daerah Babad di Jawa Timur. Namun saat ini sudah melekat dengan Semarang. Pelopornya adalah wingko yang mulai dipasarkan di Stasiun kereta yang ada di kota Semarang, yang terkenal dengan nama Wingko Babad cap Kereta Api. Saat ini sudah banyak pengembangan rasa dari kue tersebut.

4. Ikan Bandeng Juwana

Sama dengan makanan wingko, bandeng ini juga asli dari daerah Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Namun saat ini Bandeng Juwana justru menjadi salah satu ikon khas dari Kota Semarang. Ada banyak merek. Pilihan rasanya pun beraneka, antara lain: bandeng presto original, bandeng teriyaki, bandeng asap, bandeng otak-otak, dan bandeng kremes.

5. Tahu Bakso Kota Ungaran

Di Kota Ungaran, terdapat banyak sekali pedagang tahu bakso. Rasanya enak. Bakso tahu ini dikembangkan oleh warga sekitar dari Tahu Bandungan, dan sekarang juga menjadi salah satu makanan khas di Semarang.

Cara Membuat Jus Alpukat

Cara Membuat Jus Alpukat : Dijamin Enaknya Nempel di Lidah!

Cara membuat jus alpukat | Buah alpukat selain enak juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan. Buah ini berasal dari Meksiko, kemudian menyebar ke seluruh dunia di daerah dengan iklim tropis.

Pohon dari buah alpukat biasanya memunyai tinggi sampai dengan 20 meter. Biji berada di dalam isi dan rasanya pahit. Namun biji dari buah alpukat ini berfungsi sebagai pewarna makanan loh. Dan hasilnya tidak mudah luntur. Keren kan?

Saat ini buah alpukat dimanfaatkan menjadi berbagai jenis makanan, ada yang dipakai sebagai minuman seperti jus, ada juga yang memanfaatkan sebagai perasa es krim.

Ya, pembuatannya sangat mudah. Dengan mesin es krim bahan susu dicampur dengan alpukat menghasilkan es krim alpukat yang nikmat.

Kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat jus alpukat yang enak nikmat. Simak sampai selesai.

Cara Membuat Jus Alpukat

Cara Membuat Jus Alpukat

Bahan Membuat Jus Alpukat

Sebelum memasuki cara membuat jus alpukat Anda perlu mengetahui bahan – bahannya dulu. Berikut adalah bahan – bahan untuk membuat jus buah alpukat yang enak dan nyegerin :

  • 1 alpukat matang namun tidak busuk
  • 40 ml gula cair
  • secukupnya air matang
  • Secukupnyaes batu
  • 1 sachet susu kental manis vanilla atau warna putih
  • 1 sachet susu kental manis coklat

Langkah – Langkah Membuat Jus Alpukat

Jika semua bahan sudah siap, maka sekarang waktunya untuk membuat jus alpukat yang enak dan nyegerin. Berikut langkah – langkah dan resepnya :

  1. Buah alpukat dicuci hingga bersih. Kemudian dibelah menjadi dua bagian belahan mengikuti biji nya.
  2. Biji alpukat dibuang. Keruk daging alpukat dan masukkan dalam blender.
  3. Siapkan susu kental manis kemudian campurkan dengan gula.
  4. Alpukat dan adonan di blender sampai halus.
  5. Siapkan gelas saji atau gelas plastik. Kemudian tetesi melingkar dengan susu coklat.
  6. Es batu dimasukkan dalam gelas, jika ingin dingin gunakan es batu di blender juga.
  7. Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas.

 

Sangat mudah bukan untuk membuat jus alpukat? Anda juga dapat menjadikan jus alpukat sebagai peluang usaha untuk anda. Jus alpukat yang dijual kebanyakan menggunakan mesin cup sealer untuk menutup gelas plastik agar kemasan tidak tumpah.

Demikian informasi mengenai cara membuat jus alpukat dari kami. Selamat mencoba.

cara membuat keripik buah pepaya

Cara Membuat Keripik Buah Pepaya Renyah dan Tahan Lama

Cara Membuat Keripik Buah Pepaya Renyah dan Tahan Lama – Pepaya merupakan buah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Apa anda tahu dari mana pepaya berasal?

Ternyata buah pepaya berasal dari Meksiko. Buah pepaya ini dapat ditanam di daerah tropus. Rasa khasnya adalah manis dan berwarna oren muda, oren tua hingga kuning. Pepaya yang muda berwarna hijau kekuningan.

Pepaya biasanya disajikan untuk dimakan sebagai buah pelancar pencernaan. Buahnya dimakan langsung. Namun saat ini ada inovasi baru yaitu membuat pepaya muda menjadi bentuk keripik.

Menarik kan? Dapat anda jadikan sebagai peluang bisnis. Kali ini akan kita bahas artikel mengenai cara membuat keripik buah pepaya. Simak hingga tuntas.

 

Cara Membuat Keripik Buah Pepaya

Bahan untuk Membuat Keripik Buah Pepaya

  • 5 kg buah pepaya yang masih muda
  • 2 liter minyak goreng sawit sebanyak

Langkah Membuat Keripik Buah Pepaya

  1. Buah pepaya dikupas ambil dagingnya saja.
  2. Kemudian cuci bersih daging buah pepaya dengan air bersih yang mengalir dari kran.
  3. Buah pepaya muda dagingnya dipotong tipis kurang lebih 5 milimeter. Agar mudah kering saat digoreng. Namun jangan lebih tipis dari ini karena akan rusak saat diproses
  4. Pemotongan pepayang menggunakan pisau dibentuk sesuai selera. Bisa kota-kotak, segitiga atau segi panjang
  5. Masukkan ke dalam freezer selama 30 jam
  6. Siapkan mesin vacuum frying yang sudah terisi dengan minyak goreng. Pengisian minyak goreng menyesuaikan aturan dari mesin tersebut.Akan ada indikatornya.
  7. Masukkan pepaya setelah keluar dari freezer selama 30 jam itu ke dalam mesin penggorengan (vacuum frying).
  8. Gorenglah pada suhu 85 derajat celcius, agar keripik nantinya renyah namun tidak gosong,
  9. Keripik yang kering akan mengambang, angkat keripik dari penggorengan dan taruhlah pada mesin pemisah minyak,
  10. Keripik buah pepaya siap disajikan, simpan ditempat yang kedap udara.
  11. Atau jika ingin menjual keripik bisa anda masukkan ke plastik yang berbahan alumunium foil dan di pres dengan alat pres plastik.

Sangat mudah kan untuk membuat keripik buah pepaya? Selamat mencoba.

cara membuat keripik buah pepaya

Tips Agar Membuat Keripik Buah Pepaya Menghasilkan Rasa Maknyus

Buah pepaya mempunyai banyak varietas. Pakaikan buah pepaya Bangkok atau pepaya California yang enak untuk dibuat keripik. Dan pilih yang mudah jangan yang tua.

Nah untuk menambah rasa yang enak sajikan bersama minuman dingin seperti nata de coco. Minuman nata de coco berkualitas terbuat dari air kelapa higienis yang matang dan melewati proses pembuatan dengan mesin nata de coco.

Dicoba ya. Semoga rasanya enak dan dapat anda jadikan sebagai peluang bisnis.

Primarasa Bandung

Primarasa, toko aneka kue, bolen, brownies dan pastry ini selalu penuh diserbu pembeli di akhir pekan, apalagi kalau libur panjang, harus nunggu lama dan rebutan untuk mendapatkan kue nya. Sejarahnya dulu bermula pada tahun 1984, membuat dan menitipkan kue ke toko-tokok kue di Bandung. Barulah pada tahun 1992 nama Primarasa lahir. Bertempat di Jalan Kamuning, dekat dengan stadion Persib, dapur sekaligus toko berdiri. Untuk saat ini Primarasa hanya membuka cabang di Kota Bandung saja, yaitu di Pasirkaliki, Buahbatu, Jalan Peta dan Antapani.

Menurut pemiliknya untuk saat ini belum fokus untuk membuka cabang di luar kota karena masih fokus pada quality control produk yang dihasilkan. Salah satu contohnya, untuk melayani lima cabang disupport oleh satu dapur yang terpusat di Jalan Kamuning dan untuk menjaga kesegaran produk, dalam satu hari untuk masing-masing cabang dilakukn lima sampai sepuluh kali pengiriman produk.

Produk-produk Primarasa antara lain:

  • Kastangel
  • Lidah kucing
  • Nastar
  • Putri salju
  • Bagelen
  • Banana roll keju
  • Banana roll pandan
  • Bolen apel
  • Bolen durian
  • Bolen kacang hijau
  • Bolen nanas
  • Bolen pisang coklat keju
  • Bolen pisang keju
  • Bolen peuyeum/ tape
  • Brownies kukus keju
  • Brownies kukus ketan pandan
  • Bolu kukus ubi cilembu
  • Bolu kukus lapis talas keju
  • Brownies panggang coklat chip
  • Brownies panggang original/ almond
  • Brownies panggang tiramisu
  • Brownies kukus keju
  • Brownies panggang coklat keju
  • Brownies panggang mocca
  • Brownies panggang raisin
  • Cake tape
  • Cheese roll
  • Cheese stick
  • Coconut slice
  • Japanese
  • Kaastangel
  • Lidah kucing
  • Nastar
  • Pastry almond
  • Soes kering keju
  • Picnic roll sapi
  • Picnic roll ayam

Disatu sisi ada kelebihan bagi Primarasa tidak membuka cabang di kota lain, keeksklusifan produk dan quality control dapat terjaga dengan baik. Juga image bahwa primarasa adalah oleh oleh khas Bandung dapat terus terbranding dengan sempurna. Kekurangannya adalah, jika seseorang ingin mencicipi brownies bolen dan aneka kue lainnya khas Primarasa maka ia harus ke Bandung untuk membelinya. Tapi jangan khawatir, sekarang banyak toko online oleh oleh Bandung yang menjual berbagai produk Primarasa, mulai dari brownies primarasa, bolen dan lain-lain